褐色脂肪组织(BAT)是非寒战产热(NST)的主要部位，它保护哺乳动物免受低温。NST在冷暴露和耗散能量以产生热量的反应中显著增加。为了补充细胞内的能量储存，冷激活BAT需要急剧增加葡萄糖和脂肪酸的摄取作为燃料供应，以维持高水平的线粒体呼吸。具有里程碑意义的论文已经证明，成年人类暴露于寒冷时存在活性BAT，因此专门设计了研究活化BAT的作用的研究。值得注意的是，在未检测到BAT的男性中，冷暴露不会影响全身葡萄糖代谢，这表明活化BAT在调节全身葡萄糖稳态方面具有重要的生理作用。
除了产热作用外，BAT还作为内分泌器官，分泌肽类和非肽类分子，如生物活性脂质和mirna。但是BAT在低温条件下调控葡萄糖稳态的内分泌功能是什么呢?南京大学和剑桥大学代谢研究实验室的生理学研究人员正在提出这个问题，希望了解“细胞因子”的具体作用。
在这里，他们报告了在雄性小鼠中发现，冷暴露促进EV分泌和miR-378a-3p -选择性包装到EV中并递送到肝脏。bat分泌的miR-378a-3p通过靶向p110α增强肝脏糖异生。miR-378敲除小鼠在冷暴露期间表现出肝脏糖异生减少，而BAT中miRNA的恢复部分恢复了表型。
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